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DAS THÄMERS

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Thämers – kleine Liebe am Großneumarkt.

Das Thämer´s am Großneumarkt bietet bereits seit mehr als 30 Jahren hausgemachte deutsche Küche mit feinsten Zutaten in historischem Ambiente. Zwischen dem Hamburger Wahrzeichen - dem Michel - und der Innenstadt gelegen, ist es eine beliebte Adresse für gemütliches Essen mit Freunden, Feiern und Veranstaltungen, die zum Verweilen einlädt.

 

Bei uns treffen norddeutsche Klassiker wie „Matjesfilet mit Bratkartoffeln“ auf hausgemachte Burger, eine erlesene Weinkarte und mehr als eine Biersorte.Mehr… Im Herzen von Hamburg, am Großneumarkt mit Blick auf den Hamburger Michel findet Ihr das Thämers. Manche beschreiben uns als uriges Szenelokal, mit den weltbesten Bratkartoffeln der Welt. Andere sagen, hier treffen sich die hübschesten Mädels und Jungs. Es soll aber auch schon Mütter gegeben haben, die kleine Familientreffen lieber ins Thämers verlegt haben, weil sie selbst niemals so guten Labskaus, Schnitzel, Heringstopf oder Grünkohl hinbekommen hätten. Wirklich! Angeblich gibt es auch einige Menschen, die nicht mehr ohne uns können und seit Jahren regelmäßig hier essen oder einfach draußen ihren Wein oder das kalte Bier in der Sonne genießen. Diese Sorte Gast kommt auch im Winter, trinkt dann eher Tee oder Kaffee und isst nach den absolut hausgemachten und einzigartigen Burgern, auch gerne mal ein Stück selbstgebackenen Kuchen. Toll! Aber wenn die Sonne in Hamburg scheint, dann soll es Menschen, die plötzlich angefangen haben, französisch zu sprechen. Weil diese  einmalige Atmosphäre am Großneumarkt und der Wein und die netten Menschen und die aufmerksame Bedienung und dieser magische Ort, irgendwie so petit paris seien. Echt! Und damit das so bleibt legen wir Wert auf Tradition und Qualität! Das Thämers ist seit 30 Jahren familiengeführt. Unsere Zutaten beziehen wir überwiegend von lokalen Bauernhöfen: vor allem unsere Kartoffeln, aus denen wir, wir andere ja sagen, die weltbesten Bratkartoffeln machen. Unsere Winzerweine stammen von regionalen Händlern und werden von uns ausgiebig getestet. Beim Bier sind wir übersichtlich, wir schenken Ratsherren aus und weil tatsächlich einige Münchner extra zu uns in die Hamburger Neustadt kommen, um ihr Französisch zu pflegen, haben wir Augustiner im Angebot. Wir freuen uns auf euren Besuch. Fühlt euch bei uns zu Hause, egal woher ihr kommt. Übrigens: die Chefin selbst spricht kein Wort Französisch, sieht aber wie eine parisienne dame aus! Ehrlich!x

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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DIE SPEISEKARTE

EVA'S BURGER      5,80€ / 8,30€ mit Bratkartoffeln

Saftiges Hähnchenfleisch, Bacon, frischer

Salat und hausgemachte Remouladensauce.

DREI GEBRATENE SPIEGELEIER      7,00€

Serviert mit knusprigen Bratkartoffeln

ROASTBEEF       13,50€

Mit hausgemachter Remouladensauce

und Bratkartoffeln.

MIA BUHBES LABSKAUS      11,50€

Bestes Pökelfleisch mit Feinen Zutaten,

dazu mildes Matjesfilet und Spiegelei.

MIA BUHBES KARTOFFELSUPPE      4,80€

Auf Schinkenknochen gekocht mit Grünzeug

frisch vom Markt

PFANNKUCHEN      5,50€

Mit heißen Früchten und Vanilleeis.

RATSHERRN MATROSENSCHLUCK OAT WHITE IPA

Matrosenschluck: Ein Weizen IPA von Welt! Für seute Deerns und seetüchtige Matrosen. Schmeckt nach Fernweh und Abenteuer. Kein Wunder, denn dieses Oat White IPA wurde mit feinstem Aromahopfen aus Übersee eingebraut. Ahoi! Mehr zum Matrosenschluck und unseren anderen Sorten unter: www.ratsherrn.de

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DAS TEAM

SERVICE

CHEFIN

SERVICE

DUBRAVKA POPOVIC

MARTINA LOVRIC

WOJCIECH LOBACZ

SERVICE

SERVICE

SERVICE

DARKO STUPAR

MEHDI MANGHEBATI

KRYSTIAN ZAREMBA

KOCH

KOCH

FALKO SCHREIBER

DOMENIKO MIHOVILIC

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GALERIE

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VERANSTALTUNGEN

ZUr Zeit Keine Veranstaltungen.

 

sobald es etwas neues Gibt, erfahrt ihr es hier.

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KONTAKT

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